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L’Ontario accueille un certain nombre d’organismes régionaux et nationaux qui font un travail remarquable dans le domaine de la souveraineté alimentaire. La popularité des Fêtes des semences (« Seedy Saturdays ») illustre bien l’importante culture qui existe dans cette province relativement aux semences. Celles-ci réunissent un réseau animé de jardiniers urbains et un nombre croissant de producteurs qui expérimentent avec la production de semences patrimoniales de grandes cultures.

En Ontario, l'initiative de la famille Bauta est hébergée par l'Ecological Farmers of Ontario (EFAO). Depuis 2016, l'EFAO organise des événements d'apprentissage sur les semences, des programmes de soutien aux producteurs de semences potagères et de céréales diversifiées, un programme de mentorat entre agriculteurs, une rencontre virtuelle mensuelle pour les producteurs.trices, et plus encore. Pour en savoir plus sur le programme de sécurité des semences en Ontario, cliquez ICI.