Légumineuses : diversification, rotation des cultures et semences

Date : 20 Juillet 2021. Conférenciers/conférencières : Neil Whatley (Wilmette Institute), et Ayitre Akpakouma (La Terre Chez Nous)

REGARDEZ LE WEBINAIRE

Description : Les légumineuses sont en demande croissante, soit par des agricultrices et agriculteurs qui veulent les utiliser pour leur rotation de culture et leur capacité fixatrice d’azote, soit par des consommatrices et consommateurs qui cherchent des sources végétales de fer et de protéines. Il y a cependant peu d’information facilement accessible sur les cultures émergentes. Il est également difficile de se procurer des semences, surtout certifiées biologiques. Ce webinaire vous permettra de découvrir les cinq cultures de légumineuses, pourquoi vous devriez songer à les utiliser pour votre rotation de culture, comment les cultiver, et où trouver des semences. Il s’adresse aux personnes qui cultivent des céréales à n’importe quelle échelle, dans les Prairies, ainsi que dans le reste du Canada.